Infinium – Die Neuerfindung des Bieres
Die Neuerfindung des Bieres wurde im November 2010
in Weihenstephan der Öffentlichkeit präsentiert.
Dabei
handelt es sich um ein Champagner-Bier der bayerischen
Staatsbrauerei Weihenstephan und dem amerikanischen
Bierhersteller Samuel Adams.
Die älteste Brauerei der Welt
und die amerikanische Kult-Brauerei haben in über zweijähriger
Zusammenarbeit ein innovatives und bahnbrechendes
Bierprojekt realisiert: "Infinium" – das perlende,
champagnerartige Bier mit über
10 Volumenprozent. Es
soll unter Einhaltung des deutschen Reinheitsgebotes
neue Maßstäbe in Sachen Braukunst setzen.
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